豬隻禁宰15天嚴重衝擊到小吃業者,台南知名的多家小吃就被暫時休息,像是阿明豬心冬粉就要停業到5號,店家公告上還喊台灣加油,福生小食店停業到7號配上無奈的感嘆,至於彰化知名的大元麻糬,則在26號賣完鹹的口味後就缺貨,要等到有溫體豬時才能再恢復。
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攤位前擺著滿滿的豬腳,這就是台南知名的阿明豬心冬粉,往往還沒開門就大排龍,阿明主打的是豬心冬粉,還有蒜味豬腳,餐點幾乎是用豬為原料,禁宰豬15天阿明暫停營業,阿明以台灣加油配上流淚符號,公告要休到11月5日。
香港遊客vs.記者:「沒辦法為什麼,因為我們遊客想來吃沒辦法,(真的會不會覺得很掃興),有一點。」
另外知名的福生小食店,主打肉燥飯和米糕,一樣要用到豬肉為原料,也是被迫休息到11月7日,店家公告上還嘆真無奈,老顧客想吃一看關門了也好無奈。
顧客vs.記者:「沒辦法休息你沒看它休息11天,你找不到你早上吃習慣了,(那你早上要吃什麼)隨便吃啦。」至於在地經營要五十年的清根魚湯,顧客一定會點魚湯配上滷肉飯,不過這滷肉飯也是準備停賣了。
清根魚湯老闆娘:「這肉燥到明天就沒了,明天就賣完了。」
鏡頭再看到彰化排隊名店大元麻糬,最搶手的就是鹹麻糬,它是用瘦肉竹筍紅蘿蔔為餡料,也因為缺豬肉在26號賣完後,鹹麻糬缺貨。
店員vs.顧客:「(要買鹹麻糬鹹麻糬,鹹的五顆、紅豆五顆),現在沒有瘦肉了,不殺豬,豬瘟的關係。」
顧客:「現在怎麼辦,改為那個改素的。」
顧客買不到鹹麻糬,不少人只好改為素的,禁宰豬讓不少美食被迫暫停供應。