吃火鍋把活龍蝦直接丟下鍋煮英國政府把章魚、蟹和龍蝦等,列為有感知能力,能感受痛楚,禁止活煮等殘酷行為,規定需用電擊或冷凍等更人道的方式處置,也讓漁民與餐飲業者憂心會影響銷售與增加營運成本。
受到氣候變遷影響,地中海章魚大舉入侵英國南岸,創下75年來首見的章魚生態大爆發。但章魚鑽進籠子,吃掉漁民辛苦捕撈的龍蝦螃蟹,讓當地漁民苦惱不已。
與此同時,英國政府正式將章魚及甲殼類列為「具感知能力生物」,嚴禁活煮等殘酷行為,規定須以電擊或冷凍等更人道的方式處置,也讓漁民與餐飲業者憂心會影響銷售與增加營運成本。
打開籠子章魚還在張牙舞爪,漁民帶著漁獲返航,但對當地漁民來說,有喜悅也有困繞。
海洋專家希斯科克:「我們經歷了一場章魚的大爆發,漁民立刻發現了這件事,因為章魚鑽進他們的捕蟹籠子裡,偷吃甲殼類漁獲。」
受到氣候變遷影響,原本位處章魚分布北界的英國,在海水升溫後,環境變得適合章魚繁殖,大量地中海章魚,隨之入侵英國南部海域,75年來首見,對拖網漁民來說,章魚入侵是「意外之財」,但捕蟹捕龍蝦的漁民,卻受到打擊。
海洋專家希斯科克:「資料告訴我在1900年曾有過一場大爆發,當時被稱為「章魚瘟疫」,看起來確實與暖冬有關,所以章魚的大爆發或許是隨暖冬而來的。」
章魚改變英國海洋生態,怎麼吃也有新規定,英國政府在英格蘭地區,將章魚螃蟹以及龍蝦等無脊椎動物,正式歸類為具有感知能力,能夠感受到疼痛的生物,禁止在龍蝦依然存活且,具備意識的狀態下,將他們直接放入滾燙沸水中進行烹煮。
北愛爾蘭動物行為學教授艾爾伍德:「我可以證明(龍蝦),對於(肢解)的對待,感到痛苦,(龍蝦)對於組織損傷感到痛苦。」
動保團體強調,活生生且保有意識的動物,被丟入沸騰的水中時,將會遭受長達數分鐘的劇烈痛苦,在保護動物的前提下,英國政府將禁止活煮改用人道屠宰,像是電擊或冷凍方式,但這也引發漁民與餐飲業者不滿,憂心可能會增加營運成本與銷售。
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