過年超前部署！開工身材不走鐘 YTR戒糖實測成果太驚人

過年期間許多人開始大魚大肉，直到快要開工了，才又急著到健身房報到，要把休假時囤積的脂肪給減回來，如果在這段期間可以超前部署，在飲食上下功夫，就能避免年後身材大走樣。健身YouTuber「健人蓋伊」就實測戒糖30天的身體變化，得出了控糖可以讓體組成變得更完美，還可以讓自己保持年輕、更有活力。

「健人蓋伊」介紹，這次的戒糖挑戰，限制是不碰「添加糖」，尤其是手搖飲中經常添加的「高果糖玉米糖漿」也就是簡稱的「果糖」，這是一種成本低、甜度高的添加糖，添加糖在體內沒有被用掉，一般而言會以4種型態存在。

添加糖在體內的4種型態

內臟脂肪
體脂肪
脂肪肝
尿酸

中醫師陳婉柔接受「健人蓋伊」的訪談表示，在日常生活最好能夠減糖、戒糖，但是有些人可能工作壓力大、休息不夠，就會習慣依賴糖來補充能量，但是在戒斷的時候可能就會有感到「超級累」的情況。

「健人蓋伊」也提到，在實施戒糖實驗的時候，確實在戒糖過程中感到超級累，所以就會很想喝一杯高糖飲料，但是在過去高糖飲食的生活，就經常會出現輕微的發炎反應，像是皮膚東癢西癢、頭皮屑變多，經常打噴嚏、流鼻水等等。

「健人蓋伊」指出，當攝入大於消耗的時候，就是符合過量的定義，例如執行1小時以上高強度運動，可以把糖原消耗，結束後馬上喝一杯含糖飲料，就會用來補糖原，而不是用來補脂肪，而且糖在快速補充能量是非常優秀的角色，但是在低耗能的情況下，吃糖就會被拿去補脂肪。

「健人蓋伊」比較戒糖30天前後的「身體組成」變化，體重從73.8公斤變成72.8公斤，體脂肪重量從8.1公斤變成6.7公斤，胰島素阻抗值從0.8變成0.7，也比1個月前更好。

「健人蓋伊」得出結論，在減脂期以「熱量赤字」減去體脂肪、減少體重的情況下，盡可能保留住肌肉量這是一門學問，而他在減脂期僅靠戒糖就能為維持肌肉量還讓體重快速下降，是最完美的結果，還得到了讓自己保持年輕、更有活力的附加效果。