禽流感「雞→人」醫警示：重症恐致死率50％

台中豐原蛋雞場爆發禽流感，7千隻雞全數撲殺，而且疫情已經從台中北上擴散到苗栗。專家示警，雖然人類感染機率不高，但一旦染病，重症致死率將近5成。隨著年關將至，蛋價恐怕還會連番上漲，這一波禽流感千萬要守住。

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防疫人員拉起封鎖線，戰戰兢兢，杜絕病原體向外擴散。台中豐原爆出有蛋雞場大量雞隻死亡，採樣檢驗後，確定是禽流感病毒陽性，7千隻雞全數撲殺。

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這是今年國內第7起禽流感案例，已經累積撲殺超過16萬隻家禽，病毒株都是目前流行的H5N1。專家警告，小心人也會被傳染。

台大醫院感染科主治醫師胡婉妍：「畜牧業禽鳥養殖業的人員，比較會透過在接觸這些禽鳥的過程裡面，可能是吸入到這些病毒的飛沫，又或者是說在接觸到帶有這個病毒分泌物的時候，透過揉眼睛，或者是擦擦鼻子這樣的一些動作，就不小心把病毒感染到自己。」

禽流感初期與一般流感類似，會有發燒、咳嗽、喉嚨痛、結膜炎等症狀，若輕忽轉成重症，嚴重會呼吸道衰竭。

台大醫院感染科主治醫師胡婉妍：「最嚴重的症狀，當然就是有可能是呼吸衰竭，甚至說死亡。我們的確也是有看過嚴重的案例，整體而言的話，像H5N1的死亡率是將近50％。」

1997年香港爆發首次人類感染，當時便造成6人死亡。世衛組織更曾統計，光是2003至2015年，全球630個病例當中，就有375人死亡，致死率高達6成。

黃澄澄的蛋液讓人看了食指大動，但喜歡吃半熟蛋的民眾，這陣子最好還是將雞蛋、雞肉完全煮熟，才能放心享用。

台大醫院感染科主治醫師胡婉妍：「這個病毒，它本身是只要我們就是徹底地把食物煮熟，一般來講，超過70度去把這些食物煮熟的話，它的病毒就會死掉。」

這一波禽流感爆發前，蛋價已經連番調漲，一斤產地價從32.5元漲到37.5元，批發價則是從39元升到47元，一個月就漲超過2成。後續隨著大量銷毀撲殺，雞蛋恐怕會漲得更兇。

早餐店業者林小姐：「尤其過年前，通常會漲一波更多，上次就漲100多，這次一定也100多。」

禽流感來勢洶洶，已經從台中往苗栗擴散，受影響的將不僅是蛋價，美國在去年已有全球首例經由乳牛傳染H5N1給人類，最後死亡的案例。年關將至，全民要共同守住疫情擴散防線。