記者陳弘志／台北報導
行政院長卓榮泰今（14）日出席「第一屆國家食農教育傑出貢獻獎」頒獎典禮，他表示全球已邁入「搶錢、搶糧、搶人」時代，政府一定會全力照顧農民，推動智慧與先進的農業，透過各種創新技術，讓臺灣農業獲得永續發展。
卓榮泰指出，全球已邁入「搶錢、搶糧、搶人」時代，各國紛紛投入高科技發展，從事各項經濟創新活動，希望更加活絡商業與貿易交易，並引入大量資金。
卓榮泰說，在人才競爭方面，臺灣也不遑多讓，已提出「國家人才競爭力躍升方案」，不僅積極培養國家優秀人才，更要引入國外中、高階人才協助臺灣各項產業發展。
在穩定糧食供應方面，卓榮泰指出，臺灣腹地面積不大，卻有非常優質的農業傳統，積極發展精緻與智慧農業。以2023年全國產業產值比率而言，服務業占60%、製造業與工業占38.5%、農業占1.5%，農業所占比率雖不多，但卻是各項產業發展的基礎，「民以食為天」更是亙古不變的定律。同時，隨著時代的演進，現在民眾對於飲食的觀念，不僅要吃得飽，更要吃得好、吃得健康。
對於「搶錢、搶糧、搶人」議題，卓榮泰表示，食農教育涉及許多政府部門，大家各司其職，農業部協助輔導生產端的農民朋友，從早期傳統的農業耕作，到持續運用智慧科技不斷推進，不僅幫助農民提升收入，更促進農業永續發展。至於衛生福利部也會扮演食材把關的守護員，從產品製造、生產過程到消費者端，會全力確保所有食材安全。
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