記者邱梓欣／綜合報導
鳴日廚房自營運以來深受旅客喜愛，雄獅（2731）、雲品（2748）旗下「君品Collection」與台鐵於今（30）日舉行記者會，宣布鳴日廚房再度跨界突破，邀請米其林三星「頤宮」餐廳行政主廚陳偉強，與型男主廚王輔立打造米其林饗宴，雄獅旅遊董事總經理黃信川表示，鳴日廚房行程將於Q3正式啟航，今日上午10點於雄獅旅遊官網正式開賣，預計很快就會完售，今年雄獅鐵道旅遊營收目標要拚8億元。
雄獅旅遊表示，這5年來台灣的鐵道觀光逐漸升級，認為現在的消費者不再是搭火車觀光，而是觀光火車，這次由陳偉強與王輔立共同領軍，中西雙廚一起打造全新菜單，如結合頤宮招牌、列車限定的「釋迦口味炸豆腐奶」、主廚獨門「山海之間的浮嶼花瓷四頭鮑漢堡」，以及獨特擬真「臺鐵便當造型甜點盒」等，希望這次合作能受消費者喜愛。
「鳴日廚房」行程預計第三季正式啟航，一日遊每人18,800元起，4月30日上午10點於雄獅旅遊官網正式開賣。
雄獅董事、總經理黃信川表示，受通膨影響，此次略調漲1000元，而去年雄獅鐵道旅遊營收4至5億元，期許今年目標要達8億元。另外，針對川普關稅目前仍觀望中，由於雄獅的產品銷售都比較早，目前已經開到明年Q2，今年Q4的商品雖然賣得差不多，但有些企業員工旅遊已開始踩煞車，因此有些遲緩。預估今年整體營運，Q1比去年好、成績亮麗，Q2目前跟去年比較也還可以，Q3差不多，現在就是看Q4，及衝明年Q1春節產品。
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