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【客庄中心／綜合報導】苗栗公館紅棗節系列活動於20日落幕，紅棗評鑑活動結果今天（21日）出爐，由農友劉國樑拿下「紅棗王」，也替紅棗季正式畫下一個完美句點。
苗栗是台灣主要的紅棗產地，其中公館鄉是紅棗種植面積最大、技術最成熟的區域，每年一到7月中旬，除了活動熱鬧多元的紅棗節外，紅棗評鑑也是令人矚目的活動之一，藉由評鑑鼓勵紅棗農友生產出品質更加優異的紅棗。
評選標準包括：包裝管理與重量、糖度高低、果實大小及外觀、肉質與風味、果實著色程度與均齊度等面向。今年由農友劉國樑拿下紅棗王，頭等獎、貳等獎、參等獎得主，分別是黃永輝、朱龍政及吳漢珍。
新鮮紅棗入口脆甜、風味濃郁，含有醣類蛋白質及鈣、鐵等礦物質與維生素Ｃ等營養成分，更被譽為「天然維生素Ｃ丸」，除了生吃、入菜、熬湯，更能製作成果茶、果醋、果醬等產品。