起司瀑布肉蛋吐司太療癒！永和「再一塊吧ing」大分量早午餐飽到天靈蓋

週末來個大分量的早午餐，會很有充電的感覺。在永和開很多年的「再一塊吧ing」，是以套餐形式為主的早午餐店，分量十足，爽度很高，附餐飲料還能免費續杯一次，我通常都是飽到天靈蓋的踏出店家。

最常點的套餐是「熔岩花醬肉蛋吐司」（275元／份），是用厚片吐司製作，夾著兩片里肌肉、煎蛋和番茄片，再淋上瀑布起司醬。吐司扎實，每一口都能咬到滿滿的料跟起司醬。其實我每次都吃不完，但我會把一半的吐司包回家，用烤箱回溫當寫稿時的點心。

沙拉裡有生菜、番茄、奇異果丁，淋了優格醬，酸酸甜甜的滿開胃的。濃湯喝得到玉米、培根料，不會粉粉稠稠的，好喝。薯條炸得頗酥，裡頭也不會很乾。附的美式咖啡可以免費續杯一次。

另外，也吃過「花生醬牛肉培根起司堡」（120元／單點）。乍看花生醬好像很多，但吃起來的比例還滿剛好。牛肉漢堡排扎實，培根有煎出油脂香氣，除了生菜、番茄、起司，還夾進奇異果丁，讓整個漢堡吃完，意外地清爽不膩。

但花生醬是擠上去的，未經烤過，就沒有熔岩般的流動和熱燙感，香氣差了一些。如果是跟我一樣，追求熱燙香濃的花生醬，那大推「花生岩漿吐司」（95元／份）。

香煎後的法式吐司，咬下去鬆軟，嚼起來又有扎實口感，麵包體濕潤不乾噎。外層裹滿滑順花生醬和煉乳，原以為會很甜，實際上適中不膩，還有花生顆粒增添口感變化。花生控吃完會心情大好啊！