正男報食事／買綠豆湯只想喝湯不吃豆？永和「吃豆花」整瓶綠豆水冰涼爽翻

我喜歡喝綠豆湯，更精確的說，我喜歡喝綠豆湯的湯，可惜北部多數甜湯、豆花店，不像台南、高雄的店家，會單賣純湯的綠豆汁。但我終於發現永和的「吃豆花」，有賣整瓶的綠豆水，倒進滿杯冰塊的馬克杯裡暢飲，有夠消暑爽快。

奶奶還在的時候，夏天都會煮一大鍋綠豆湯，放在冰箱讓我慢慢吃，用大碗公盛著，再加冰塊吃，非常地爽。

但奶奶都會把綠豆湯當飯在煮，綠豆超多，以致於我把湯喝到快完時，就會被她唸，因為她就會像在吃綠豆飯，整碗都綠豆。

現在想吃，我都是直接去甜湯店或豆花店買，畢竟自己煮一鍋，來不及吃完就發酸了。但愛喝湯的習慣沒變，所以都會請店家綠豆量給三分之一就好。有的店很阿莎力說好，但也會有老闆說我盡量，畢竟剩下的豆多湯少，他也不好賣。

終於讓我找到永和的「吃豆花」，可以只買「綠豆水」。雖然叫綠豆水，但喝起來不會水水、清淡無味喔！其實就是綠豆湯的純湯，大約是3到5分糖的甜度，因為我不愛喝太甜，所以裝滿杯的冰塊，再倒進綠豆水，甜度就很剛好。

另外，我也會去永和民生路上的「唐記古早味豆花」買「綠豆湯」。一大理由是，他們用杯裝，不是碗裝的，所以可以插著粗吸管，吸著喝。而且他們的綠豆帶一點顆粒感，能滿足咀嚼欲，也不會太甜。

有時候吃鹹酥雞或是他們家外面騎樓下的「微笑手撕雞」，一口食物，一口綠豆湯，超方便又享受。