白蘿蔔旺季即將來！資深菜販廖炯程表示，白蘿蔔被譽為是台灣人的評價人蔘，而且最近的品質漂亮又甜，1斤只要22元CP值很高，但是白蘿蔔該怎麼挑呢？廖炯程表示，越大顆會越好吃，建議有明顯坑洞的白蘿蔔不要選。
資深菜販廖炯程在臉書發布貼文，指出天氣一冷就是白蘿蔔的旺季，這幾天台灣白蘿蔔開始大出，品質漂亮又甜，「價格還都不貴22/斤，根本是高CP值的代表」。廖炯程表示，常被問到為何白蘿蔔會有筋、白蘿蔔到底怎麼挑呢？他也在貼文中解答。
蘿蔔怎麼挑？掌握5原則
廖炯程指出挑選白蘿蔔有以下5項原則，「用力彈，如果彈到手指痛代表紮實好吃」、「越大顆越好吃，大到自然裂開更棒」、「拿起來要比視覺更重，代表更保水」、「明顯坑洞不要選」、「帶土的話就是台灣本地蘿蔔」。
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