台灣的早餐選擇眾多,從中式到西式、從傳統到創意應有盡有,各家店的風格與品項也都不盡相同,每位老闆都有獨到的烹調方式與堅持。然而,近日就有一名網友分享自己對早餐店「熱狗蛋」的疑惑,她認為應該是用蛋液把熱狗包起來一起煎才對,沒想到在北部卻是熱狗與荷包蛋分開上桌,讓她難以接受,引發一票南部人共鳴。
「有人懂這才是真正的熱狗蛋嗎!」一名網友在Threads上發文貼出「熱狗蛋」美食照,畫面可見,蛋液將熱狗包裹,上面淋滿番茄醬,外觀看起來就像熱狗蛋捲,讓人看了垂涎欲滴。這也讓原PO不禁感嘆「想當初在台北點熱狗蛋,結果老闆給我3條熱狗+1顆荷包蛋…」甚至直呼「真的不可思議!」
貼文曝光,吸引逾19萬人點閱,許多南部網友紛紛留言「基本上高雄早餐店的熱狗蛋都張這樣,一開始聽到有些地區沒這種熱狗蛋的做法,覺得有點不可思議」、「這才是熱狗蛋,不是熱狗+蛋」、「20年前去台北讀書,第一次點了熱狗蛋,老闆也是給我三根熱狗跟荷包蛋」、「熱狗蛋就是這樣才好吃,從小吃到大」、「正宗熱狗蛋就是要把蛋皮包住熱狗,其他的不叫熱狗蛋叫熱狗加蛋」、「熱狗蛋的精華就是裡面包熱狗的蛋會微微的濕潤,就像蒸蛋那樣」。
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