名店宋江餡餅粥、京鼎樓也違規！北市抽驗豆製品不符規定名單全曝光

台北市政府衛生局最新抽驗市售豆製品結果出爐，知名小吃店「宋江餡餅粥」、「京鼎樓小吃店」也在名單中，檢出防腐劑或殺菌劑不符規定。衛生局提醒消費者，相關產品已要求下架，非目前販售商品，購買時應優先選擇完整包裝、標示清楚的產品，以保障食安和自身健康。

台北市政府衛生局近期針對市售豆製品與豆漿執行抽驗，涵蓋傳統市場、超市及餐飲店家等，共計抽驗85件，檢測苯甲酸（防腐劑）、過氧化氫（殺菌劑）以及基因改造黃豆等項目。結果顯示，有7件產品不符規定，不合格率達8.2%。

不符規定的產品中，包括3件豆腐產品檢出苯甲酸、2件豆干產品苯甲酸超標、以及2件干絲產品檢出過氧化氫，其中1件干絲同時檢出苯甲酸超標。衛生局已要求販售場所立即下架，並追查來源，如為外縣市製造商，已移請轄管衛生局查處。違規產品依《食品安全衛生管理法》第18條及第47條規定，可處製造業者或責任廠商新臺幣3萬到300萬元罰鍰。