南部粽、北部粽都吃了！崔鉉碩靈感噴發　喊話粽子搭蔘雞湯推新品

韓國名廚崔鉉碩再訪台灣，與速食品牌推聯名料理「韓式起司脆雞飯」，他今（2日）在記者會上分享每次來台都在吃，由於這次訪台遇到端午佳節，也應景品嘗了粽子，下次想在台灣再推新料理，笑說：「若把粽子跟人蔘雞湯結合，一定很特別。」

崔鉉碩推聯名新品

崔鉉碩以《黑白大廚：料理階級大戰》、《拜託了冰箱》等料理節目，在台享高知名度，繼去年與外送品牌合作後，這次與肯德基合推新品，以品牌經典原創「雞汁風味飯」打底，還找來了「全國名米產地冠軍賽」常勝軍台南11號，在白飯中拌入特製雞汁與香蔥油，再搭配兩塊厚實多汁的原塊咔啦雞腿排，最後淋上崔鉉碩親自認證的特製韓式甜辣醬與濃郁切達起司醬，讓他自己都大讚好吃，並用「幸福、滿足、好吃的美食」三個形容詞，來形容這次的新品。

他分享韓國人很愛吃炸雞，常把炸雞配啤酒當作犒賞自己的靈魂美食，但自己因為不太愛喝酒，品嘗吃炸雞不會選「雞啤」這個組合，並透露自己更愛炸雞的酥脆感，平時都會選原味炸雞，不太沾醬。

台灣粽啟發美食靈感

聊起未來若有機會，還想在台推哪樣聯名新品？剛吃完端午節粽子的他，頓時靈感爆發，透露這次訪台，除了吃了包干貝與乾鮑魚的高價粽子，南部粽、北部粽也都品嘗到了，但難以選出哪個更對他的口味，笑說：「就像在問我愛媽媽還是愛爸爸一樣。」難以取捨。

他也提到想把台灣粽子當作靈感，與韓國蔘雞湯做結合，至於到時要搭配南部粽還是北部粽，他說：「我會好好進行研究，研究好會選出確切答案，原來台灣吃東西也會分派別，我會更加小心，不然在韓國選錯是會被罵的！」而崔鉉碩主推的「韓式起司脆雞飯」將於明日（3日）起全台肯德基門市、外送平台、PK雙饗卡APP常態販售。