減肥卡關？專家揭「身體缺1物」：脂肪分解速度受影響

有些正在減重的人，常抱怨「連喝水都會胖」。對此，營養師曾建銘近日在臉書分享觀點指出，其實情況往往正好相反，許多人減重停滯的原因，反而是日常攝取的水分不足，導致身體代謝效率下降。

曾建銘表示，許多民眾在減肥過程中向他詢問：「我好像連喝水都會胖，現在都不敢多喝水了怎麼辦？」他強調，「真相剛好相反，你不喝水，脂肪才真的瘦不下來。」他以工廠運作作比喻指出，人體代謝脂肪就像工廠生產，需要酵素協助運作，而水分則是支持這些酵素運作的重要條件。

曾建銘形容，身體像是一座代謝工廠，燃燒脂肪需要酵素參與，而水分就像是「員工的薪資」。如果身體長時間缺水，代謝系統的效率就會下降，脂肪分解的速度也可能受到影響。