穿粉紅衣「4人同行1人免費」　台中星級飯店春季自助餐出招搶客

面對春季旅遊熱潮，台中星級飯店業展現多元佈局野心。今年春季餐飲市場呈現「主題體驗」與「高價值感」不同策略，業者一方面利用日本櫻花季視覺行銷，推出穿粉紅衣用餐「4人同行1人免費」等互動優惠；另一方面則以高樓景觀百元港點、龍蝦吃到飽等價格優勢，試圖在清明連假前夕擴大市佔率。

位於逢甲商圈的星享道酒店集團，今年春天走極致浪漫路線，總經理孫求行表示，旗下「星饗道國際自助餐」推出「桜の饗宴：粉色食驗室」主題，特別引進日本鹽漬櫻花入菜，打造如櫻花最中餅、櫻花壽司、櫻花冷細麵等季節料理，熱食則推出櫻花鮭魚炊飯與櫻花春筍蒸鮮魚，從前菜到熱食都洋溢春日限定的氣息，活動至5月底止。

為了增加用餐互動，星饗道更祭出超吸睛優惠，3月的平日餐期，凡穿著粉紅色衣服用餐，即享「4人同行1人免費」；此外森林系的「沐青餐廳」，也將於3月28日推出春季全新菜單，包括鮮蝦花枝鹹蛋苦瓜麻花捲麵、唐辛子柑橘鮪魚沙拉，以及提供照燒與椒麻雙風味的紋甲花枝墨魚飯，會員直接禮遇免服務費，展現多元佈局野心。