已經吃很少！還是瘦不下來「減肥一直卡關」　專家：6方法有效改善

現代人重視健康和外表，許多人長期都實施飲食控制，但在減肥的道路上卻一直卡關，就是瘦不下來。營養師廖欣儀說，遇到這種狀況，可能跟吃多吃少沒有關係，而是因為「瘦體素阻抗」所造成，她也提共6個方法，能夠有效改善「體重卡關」的問題。

廖欣儀在臉書粉絲頁「欣儀的營養聊天室」撰文指出，很多人會說：「我已經吃很少了，為什麼還是一直想吃？」這很可能不是意志力的問題，而是你的身體「聽不懂飽足訊號」！

廖欣儀說明，瘦體素（Leptin）是由脂肪細胞分泌的荷爾蒙，主要負責傳遞兩個重要訊號給大腦：我已經吃飽了、可以開始消耗能量。正常情況下，它就像一個煞車系統，提醒我們停止進食、維持體重平衡。但問題是，當身體長期失衡時，會出現瘦體素阻抗的現象，就是瘦體素很多，但大腦收不到訊號。