157人吃春捲集體中毒！求償4200萬恐變廢紙　專家揭「假扣押」殘酷門檻：1400萬誰來出？

高雄市正義市場春捲食品中毒案，受害人數攀升至157人，肇因證實為沙門氏菌感染，醫療費用與精神慰撫金求償總額恐突破4200萬元。市議員陳慧文7日質詢表示，涉案攤商未投保產品責任險，受害者恐求償無門，要求政府介入執行假扣押以防業者脫產。「1400萬擔保金誰來出？」法界人士指出，食安案件的求償本質與刑案不同，若以司法手段凍結業者資產，法律門檻及困難度相當高。

高雄市議員陳慧文今天質詢衛生局長黃志中，她表示，根據《食安法》規定，每人每事件最高可求償30萬元，加計衛生局開罰的144萬元，總額將高達4300萬元以上。

「業者沒保險，萬一最後團體訴訟打贏了，手上只剩下一張債權憑證（紙），要不到實質賠償怎麼辦？」陳慧文憂心指出，業者可能在訴訟期間轉移財產，強烈要求衛生局或地檢署應主動聲請「假扣押」，保障市民權益。