你是否常覺得莫名疲勞、全身痠痛,卻找不到原因?家醫科醫師鄧雯心提醒,這些看似日常的小不適,很可能與「慢性發炎」有關。當身體長期處於低度發炎狀態,不僅會讓人精神不濟、容易疲倦,甚至可能進一步提高罹患糖尿病、心臟病、中風,甚至癌症的風險。
想要改善慢性發炎,其實可以從日常飲食著手。鄧雯心醫師分享4種有助抗發炎的食物。首先是富含Omega-3脂肪酸的魚類,例如鮭魚、鯖魚,不僅提供優質蛋白質,其中的EPA與DHA更能幫助降低發炎反應,並減少代謝症候群與心血管疾病、糖尿病等風險。
第二是薑黃,具有良好的抗氧化與抗發炎效果,有助於減輕身體對損傷或感染的反應,對關節不適族群尤其有幫助。
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