法國人吃發芽馬鈴薯？他一句話遭炎上扯政治　衛福部、立委急澄清

近期台美貿易協定（ART）放寬馬鈴薯進口新規引發熱議，就有網友在社群分享「法國人馬鈴薯發芽照吃」冷知識，不過言論一出，遭網友痛批此一觀念可能害人嚴重中毒；而該名網友事後才得知，原來馬鈴薯新規一事竟牽扯政治議題。

日前一名網友在社群分享「冷知識」，聲稱法國民眾見發芽馬鈴薯仍照常食用，此話一出引發爭議，一票網友痛批「這種會害人」、「馬鈴薯發芽就有毒你不知道嗎？」、「馬鈴薯發芽基本上就不要食用了，因為龍葵鹼的毒素是很恐怖的」，質疑相關說法恐誤導大眾食安觀念；一派網友則認為，發芽要吃「有前提」，且毒素中鹼過高，也會因口感「苦到吃不下去」。

Cheap痛批錯誤資訊、帶風向　

針對相關說法，網紅Cheap也出面直言，該類言論恐涉及錯誤資訊，甚至質疑是否為刻意帶風向，強調發芽馬鈴薯含有「龍葵鹼」，若處理不當恐導致中毒，呼籲民眾切勿輕信網路流傳說法。