台灣人體內塑化劑高出歐美7倍！醫曝3大飲食地雷，靠這種蔬菜加速排出

台北醫學大學研究發現，台灣人體內塑化劑濃度，竟高出歐美約2到7倍，對許多人來說可能有點意外，但在家醫科醫師陳欣湄的門診裡，其實並不罕見。她觀察到，不少民眾明明沒有接觸工廠或化學品，檢測結果卻仍偏高，關鍵在於每天的飲食習慣，默默吃進了很多塑料。

陳欣湄醫師指出，塑化劑最容易透過「食物接觸」進入人體，而且有3大常見地雷。第一，是用塑膠袋裝熱食，例如熱豆漿、湯麵或滷味，溫度一高，塑化劑就容易被釋放出來。

第二，是外送或便當，熱食直接裝進塑膠盒，或是有內層塑膠膜的紙碗，長時間悶著，溶出塑化劑風險更高。第三，則是保鮮膜直接覆蓋食物後進微波爐。這些看似方便的習慣，其實都是長期累積的暴露來源。