很多人一聽到肺癌,第一直覺就是「抽菸造成的」,但基因醫師張家銘提醒,現代肺癌越來越常見於不抽菸族群,真正被忽略的關鍵,其實是日常生活中長期接觸的「空氣污染」與「廚房油煙」。特別是每天騎車通勤的上班族,以及在家煮飯的家庭主婦,往往就在不知不覺中,把肺部暴露在慢性傷害之下。
張家銘指出,通勤時吸入的汽機車廢氣與細懸浮微粒PM2.5,會讓肺部長期處於低度發炎狀態。這種發炎通常沒有明顯症狀,但會持續刺激肺部細胞反覆修復,而每一次修補,都伴隨DNA複製,一旦過程中出現錯誤累積,就可能形成基因突變的起點。
另一方面,廚房油煙也是被嚴重低估的風險來源。高溫烹調產生的油脂裂解物與氧化物,含有多種可能刺激呼吸道與細胞的物質,如果沒有開啟抽油煙機、或通風不良,等於讓肺部每天都在被煙霧包圍的環境中。
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