廣藏市場(광장시장)是韓國首爾市知名的觀光景點,也是韓國歷史最悠久和規模最大的傳統市場之一,不少台灣人安排首爾旅遊行程時也會將其列入必訪清單。不料,廣藏市場如今卻爆出一間餐廳疑似將垃圾桶內的飲料冰塊回收後再利用,事件曝光後除了引發熱議,也讓廣藏市場的衛生與管理問題再次受到關注。
根據韓國電視台JTBC節目《事件班長》報導,一名知情人士揭露,他4月30日中午左右在廣藏市場附近一間咖啡廳享用下午茶期間,在座位上透過窗戶觀察樓下廣藏市場的人來人往,卻意外目擊一名餐廳員工在店門口翻找垃圾桶好一陣子。不料,這名店員竟從垃圾桶裡挖出顧客丟棄的飲料杯、撈起杯中冰塊,再拿橡膠水管對冰塊以自來水沖洗幾下後,將冰塊倒入保麗龍箱內。
爆料者坦言,他一開始還不能理解店員此舉有何意義,沒想到不久後就看見另一名員工打開該保麗龍箱,隨後竟將剛剛沖洗過的冰塊直接倒在已處理完成的生魚上,作為保鮮用途。不僅如此,爆料者還踢爆,挖垃圾桶、沖洗冰塊的員工事後甚至在沒有洗手或消毒的情況下,轉過頭就繼續投入料理工作,讓他傻眼不已。
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