母親節吃爆頂級海味！黑鮪魚蕎麥沾麵豪華登場，免費升級紅甘魚玫瑰

這週日就是母親節，如果媽媽是海鮮控，可以帶她到「日本橋海鮮丼辻半」，品嘗「黑鮪魚海味蕎麥沾麵」，正肥美的黑鮪魚，化口甘甜，主餐前菜還可免費升級為「極緻紅甘魚玫瑰」，讓媽媽吃到心花朵朵開。

主打精緻海鮮丼的日本橋海鮮丼辻半，搶在初夏黑鮪魚盛產期，推出全新「黑鮪魚海味蕎麥沾麵」。將被譽為「海中和牛」的黑鮪魚，結合鮭魚、海膽、天使紅蝦與魚卵等頂級食材，層層堆疊出宛如珠寶盒般的華麗陣容。入口先是黑鮪魚細緻油脂在舌尖化開，帶出濃郁甘甜，接著海膽的綿密與魚卵的爆裂口感交織，鮮味層次一路推高。

還搭配清爽蕎麥麵與特製柚子醬汁，柑橘香氣在口中緩緩擴散，與海味的濃厚形成絕妙平衡，再加入滑順山藥泥與蔥花提味，每一口都能自由變化吃法，從濃郁到清爽層層轉換。新品將從5月7日起開賣，限時售價999元。