節食甩肉卻越來越難瘦！醫揭「溜溜球效應」關鍵：基礎代謝早被拖垮

不少人以為減肥就是吃越少越好，但減重醫師許書華提醒，長期極端節食反而可能讓身體進入保命模式，導致體重越減越難瘦，甚至快速反彈，體重上上下下，也就是俗稱的「溜溜球效應」。

這種現象在運動員身上特別常見，例如中國跳水金牌選手全紅嬋，長期維持高強度訓練與低體脂要求，身體容易處於相對能量不足狀態。當大腦偵測到能量長期不夠時，會自動降低基礎代謝率，讓身體省電，以維持生存優先。

當不再維持高強度運動、恢復正常飲食，因為代謝已經下降，熱量消耗變少，多餘能量就更容易轉成脂肪儲存，讓全虹禪始終瘦不下來，體重成了媒體關注焦點。而這種先瘦後胖、反覆循環，就是典型的溜溜球效應。