高雄柏昇食品賣「過期14年」鵝肉　1.2萬公斤黑心肉流向五星級飯店

高雄市柏昇冷凍食品公司涉嫌長期將過期肉品改標後販售，橋頭地檢署今(19日)檢偵結起訴負責人夫婦謝全勝、林桂菊，根據檢方掌握，柏昇食品的冷凍庫內充斥過期肉品，其中價格偏高的鵝肉最誇張，竟然過期14年了還躺在冷凍庫內，等著混充鮮肉販售。

檢方調查發現，56歲的謝男與52歲的林女共同經營柏昇食品，自不詳時間起，以低價大量收購即將過期的牛、豬、雞、鴨、鵝等各式肉品。兩人隨後指示員工將這些肉品重新裁切、包裝，並虛偽標示新的有效日期，將其混充為新鮮冷凍肉品出售給不知情的飯店、餐廳及小吃業者。受害業者包括洲際酒店、聯上大飯店等，所幸業者第一時間全數預防性下架。

查獲12.4公噸逾期肉　鵝肉竟是2010年產

專案小組是在2024年7月9日前往柏昇公司位於仁武、林園的倉庫及貨車進行搜索，當場查扣高達1萬2450公斤（約12.4公噸）的過期肉品，其中鵝肉的有效日期竟為2010年5月8日，過期至今已超過14年。此外，還有2016年到期的下腳肉、2018年的鴨肉及2020年的豬肉等。