免費降血糖法！醫揭飯後30分鐘內「做這件事」，血糖波動真的差很多

很多人擔心血糖波動，尤其是糖尿病患者，甚至會透過裝設連續血糖監測儀，來觀察自己每一餐的血糖變化，希望找出最穩定的飲食與生活方式。家醫科醫師陳欣湄提到，其實有個「零成本」的控血糖方法，只要在飯後30分鐘內起身走路10分鐘，就可能明顯改善餐後血糖波動。

為什麼這麼簡單的動作會有效？陳醫師解釋，關鍵在於餐後血糖通常會在30到90分鐘之間逐步上升並達到高峰，如果在血糖還沒衝到最高點之前就開始活動，肌肉會提早啟動吸收血糖的機制，減少血糖在血液中堆積的幅度。

多項臨床研究也證實，飯後短時間步行，比起一天集中一次長時間運動，更能有效降低餐後血糖曲線與胰島素負擔。原因在於肌肉收縮會啟動AMPK訊號路徑，使葡萄糖轉運蛋白GLUT4移動到細胞表面，不需要完全依賴胰島素，就能把血糖帶進肌肉利用。