美國人見怪不怪？知識網紅餵兒吃「發芽馬鈴薯」　影片曝光全網炸鍋：小孩真可憐

日前民進黨政府因放寬美國馬鈴薯進口標準引發各界食安疑慮，知名知識型YouTuber「阿淇博士」隨後出面發聲，聲稱「輕度發芽的馬鈴薯除非已經變綠，否則依然可以吃」，並於25日上傳實際料理，甚至餵食親生小孩的影片。沒想到影片一出，立刻在PTT八卦版引發大批鄉民強烈質疑，砲轟她企圖混淆視聽，紛紛驚呼「連小孩的健康都能犧牲嗎？」

PTT有網友在25日以「阿淇博士餵小孩吃發芽馬鈴薯，打臉酸民」為題發文問卦，表示非常專業的阿淇博士在最新影片中，不僅走訪美國街頭訪問在地人，證明「美國人都認為超市賣的發芽馬鈴薯可以吃」，自己還親自示範如何辨別與處理。

原PO指出，阿淇博士在片中採取「一鏡到底」的方式，將處理過的發芽馬鈴薯拿去氣炸，隨後更以身作則、親自餵自己的小孩吃下肚，大讚「每個以身作則的行為，都重重打臉了說發芽馬鈴薯不能吃的酸民！不愧是專業化工博士，非常專業地衛教馬鈴薯的知識，太用心了吧！」