中聯油脂生產的大豆沙拉油驗出致癌物「苯駢芘(BaP)」超標,引發食安疑慮。台中市食品藥物安全處2日首度公布問題油品首波流向,其中福懋油脂及福壽實業共供應224家下游業者,另泰山企業流向仍由彰化縣衛生局持續追查。市府同步跨局處展開大規模稽查,截至目前已查核252家業者,發現28家使用涉案油品,均已完成下架;全聯市政店、萬家福青海店及大全聯忠明店等賣場也確認問題商品已全數撤架。食安處表示,將持續追查流向,若有業者隱匿或未依法通報,最高可開罰300萬元。
食安處表示,中聯油脂自主通報今年4月8日至10日出貨、批號315-1150404的大豆沙拉油,經自主檢驗發現苯駢芘含量8.1 μg/kg,超過法規2.0 μg/kg限量標準,因此立即啟動跨局處應變機制,並勒令業者停工。
食安處公布,該批問題油共約1300公噸,其中福懋油脂取得約588公噸、福壽實業421公噸、泰山企業291公噸,再製成22個批號、18項產品。目前福懋供應138家下游業者,福壽供應86家業者,泰山企業部分則由彰化縣衛生局持續追查流向。
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