景美夜市裡,屹立不搖的人氣老攤很多,不過也慢慢出現能占據一席之地的生力軍,像是「小旺仔宜蘭蛋餅」。煎檯常常要一口氣下10塊餅,才來得及應付飢腸轆轆的排隊客人。
之前都點蔬菜蛋餅,皮煎得相當硬脆,高麗菜也有脆度,可是味道偏清淡,需要醬油膏添味。
這次改吃「宜蘭蛋餅」(50元/份),皮一樣很脆口,但青蔥甜香,不沾醬都夠味,但推薦加點醬油膏、辣椒,先甜後辣滿帶勁的。
看老闆在煎菇菇蛋餅,顏色繽紛,感覺也不賴,而且有限量,下次再試試,說不定又有驚喜。
Info
小旺仔宜蘭蛋餅(景美總店)
地址:台北市文山區景美街83號
營業時間:16:30~22:00,週三休息。
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