中聯沙拉油致癌物超標！毒物權威曝「終極大魔王」　吃一次這食物比問題油更慘

黑心油風暴再擴大！中聯油脂大豆沙拉油驚爆檢出致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，引發全台消費者恐慌。對此，食藥署6日傍晚緊急召開記者會說明最新進度，並找來權威毒物專家坐鎮。專家大膽直言，其實日常生活中「燒烤」與「吸菸」的致癌物暴露量遠遠高於這次的問題油，呼籲民眾千萬別恐慌，更別盲目購買未經證實的排毒商品，當心淪為肥羊還傷身！

台灣毒物學會理事長許美玲在記者會上指出，這次鬧得沸沸揚揚的「苯駢芘（BaP）」，其實屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，在環境與日常生活中簡直無所不在。常見的來源包括：燒烤食品（如烤肉、焦黑食物）、木材燃燒，以及工業鑄造引起的空氣污染。

許美玲更驚爆，在所有來源中，香菸（尤其是二手菸）的BaP含量高得嚇人！ 她直言，民眾如果吃一次烤肉，肚子裡吞下去的BaP劑量，可能就遠遠超過這次問題油品的暴露量。劑量、時間與頻率才是決定健康影響的3大關鍵，BaP進入人體後主要由肝臟代謝，民眾只要維持正常飲食、多喝水、多吃蔬果，身體就能自然達到均衡狀態，不需要刻意排毒。