中聯油脂生產的大豆沙拉油遭驗出致癌物苯駢芘超標,引發食品安全疑慮,相關爭議持續延燒。民進黨立委陳培瑜16日表示,向衛生福利部食品藥物管理署調閱資料後發現,台中市衛生局去年僅赴中聯油脂稽查3次,且相關檢體如今也遭質疑可能涉及造假,質疑地方政府未善盡源頭把關責任。
陳培瑜指出,食品工廠的例行稽查原本就是地方衛生局職責,但截至7月16日,台中市衛生局仍未主動前往中聯油脂進行查核,而是在事件曝光後,才由食藥署陪同進場調查。
她認為,若地方政府未能及時落實稽查,市府與衛生局都應負起政治責任。針對去年稽查情形,陳培瑜表示,食藥署提供的資料顯示,台中市衛生局去年僅查核中聯油脂3次,而這3次採集的檢體如今也遭外界質疑真實性。
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