印度馬哈拉什特拉邦近日爆出駭人食安問題,有不肖業者在牛奶中摻入洗衣精、尿素等化學物質,藉此製造濃郁泡沫,讓消費者誤以為牛奶品質新鮮、濃醇。專家警告,若長期飲用這類「假牛奶」,恐對腎臟、肝臟等重要器官造成損害,引發當地社會譁然。當地食品藥物管理局(FDA)已大規模查扣、銷毀摻假牛奶,並持續加強抽驗與稽查,強力掃蕩行動獲得不少民眾支持。
根據印度《新德里電視台》( NDTV )報導,印度FDA近期針對馬哈拉什特拉邦各地送驗食品進行檢測,其中牛奶樣本占最大宗,而令人震驚的是,不少樣本都被驗出含有洗衣精成分。
官員指出,不肖業者會先將水、尿素及其他低成本化學物質混合製成「合成牛奶」,再加入洗衣精,利用其容易起泡的特性,模擬鮮奶倒出時自然產生的泡沫,讓消費者誤以為牛奶品質新鮮、濃醇。
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