男誤信偏方腎功能掉到60　醫揭「5大護腎神菜排行榜」幫恢復：第一名便宜又好買

不少人認為腎功能不好就應該少吃蔬菜，以免鉀離子過高，但其實並非如此。腎臟科醫師洪永祥指出，腎臟病患者並不是不能吃蔬菜，而是要選擇適合自己的種類。

其中富含植化素的十字花科蔬菜，因具有抗氧化、抗發炎等特性，有助於保護腎臟健康。洪永祥也說明「最護腎的五種十字花科蔬菜排行榜」，第一名由價格親民的綠花椰菜奪下。

腎不好不是不能吃菜　重點在挑對蔬菜

洪永祥分享，一名55歲張姓男子健康檢查時發現腎絲球過濾率（eGFR）約60，由於擔心鉀離子過高，誤以為腎功能不好就不能吃青菜，因此幾乎停止攝取蔬菜。