知名料理直播主「肥大叔」(本名何裕輝)驚傳於5日離世,享年46歲,其臉書粉絲專頁於6日晚間無預警發布訃告證實噩耗,消息一出,震驚數萬名忠實粉絲與料理界,眾多網友紛紛湧入留言區悼念,悲痛直呼「不敢相信」。
回顧肥大叔的創業傳奇,10多年前他跨足直播拍賣時,其實「完全不會烹飪」,起初只是替妻子的直播串場,沒想到,憑藉著極具親和力的個人魅力與接地氣風格,一舉衝高人氣與買氣。做出興趣的他隨後深入鑽研料理,每次直播線上觀看人數動輒突破20萬人,不僅獲選年度百大網紅第8名,更曾創下單月高達千萬元、年營收破億的驚人戰績。
談到縱橫直播拍賣的秘訣,肥大叔過去受訪時曾分享3大核心心法:「產品品質」、「態度實在」與「價格決定」,他主打平價親民路線,精準抓牢廣大婆媽的心。「一份成本700塊、市價3000塊的牛肉,賣2000塊當然很有賺頭,但我寧願只賣900塊。」肥大叔曾點出他的經營哲學,賣2000塊可能根本沒幾個人買,但賣900塊能瞬間吸引上百人買單,顧客覺得便宜又划算,自然就會變成忠實顧客。近年他更順勢成立電商平台,即便面對強敵「丟丟妹」,也憑藉良性競爭與堅實粉群成功擴大商業版圖。
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