台中地檢署今(18日)偵結起訴中聯油脂致癌油案,全案源自於泰山公司6月30日自主通報油品致癌物質超標,檢方今天起訴對象包括中聯油脂總經理余凌冲、廠長陳明榮,以及泰山董事長劉偉龍,泰山前後任總經理沈怡君、蔡國樑等15高層與4家公司,且對相關高層求處重刑。不過根據泰山公司內部流出,6月29日關鍵會議記錄卻顯示,劉偉龍當天聽完報告後,當場怒飆質問下屬:「這麼嚴重的事情,為何現在才報告?」他指示各部門立即通報,處理下架回收及補償消費者事宜後,氣到甩頭離席。
苯駢芘油品事件尚未爆發前,中聯油脂、福壽、福懋與山公司已多次討論後續處理方式。6月15日中聯品保聯席會議結束,泰山公司得知大豆原料油苯駢芘可能超標,立即封存相關商品並撕標送驗。25日傍晚泰山消費食品部收到檢驗報告「歐式果實蔬菜油檢驗超標」,隨即彙整該項商品相關資料,隔天下午以mail向總經理、田中廠品保部主管請示處理,但卻沒有向董事長劉偉龍報告。
通報還扣除例休日 企圖重新檢驗道合規
據指出,泰山食品部承辦人當時認為,泰山企業依據《食品安全衛生管理法》及「食品及其相關產品回收銷毁處理辦法」,自行訂定的「異常成品撤回回收作業標準依據」,本件商品超標的撤回回收等級是第二級,時效是3天內完成通報;還自行扣除週六日的例休日,認為29日(週一)再處理。
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