高血脂問題已影響台灣超過500萬人,不少人抗拒吃藥,轉而狂吞魚油、紅麴等保健食品,希望靠天然方式清血管、降膽固醇。不過重症醫師黃軒提醒,保健食品不是吃越多越好,部分產品反而可能讓血脂控制更複雜。
首先是高比例DHA的魚油。魚油主要作用是降低三酸甘油脂及抗發炎,但高比例DHA或一般混合型魚油,雖可能提高好的膽固醇,但部分族群的壞膽固醇也可能跟著上升。若目標是降低壞膽固醇,選購時應注意成分標示,挑選EPA比例較高的魚油,或在醫師、營養師指導下,確定有需要才能使用。
第二類是含較多飽和脂肪的滋補品。部分標榜滋補的傳統補品,若產品含有較高的動物性油脂或飽和脂肪,長期攝取過量可能使壞膽固醇升高。但不能單靠滴雞精、熬雞精等產品名稱判斷,仍應查看實際營養標示及每天攝取量。
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