便當微波到冒煙卻「外熱內冷」　專家揭4大細節決定有沒有熱透...正確方法曝

便利商店便當、三明治買回家後，許多人會直接交給微波爐處理，看到餐點冒出熱氣、餐盒摸起來也燙手，往往就認為食物已經充分加熱。不過外層高溫並不代表內部同樣熱透，部分食物可能出現表面滾燙、中心仍冰冷的情況。

一名網友在Dcard發文分享自身經驗，表示自己依照超商便當包裝上的建議時間進行微波，發現食物加熱完成後仍有部分區域溫度不足。即使再追加一次加熱，上層肉類及配菜已經相當燙，白飯中央卻依舊冷硬，讓他忍不住疑惑「為什麼微波爐要欺騙我？」

而這類「外面很燙、裡面卻不熱」的狀況並非單一個案，有人反映三明治經店員微波後，入口時仍帶有涼意；也有民眾自行將便當放入微波爐加熱數分鐘，最後發現飯的中心甚至底部依然沒有升溫。