總是覺得累、睡飽還是提不起精神,甚至出現「腦霧」、頭痛、注意力不集中等問題?許多人可能會把這些狀況歸咎於睡眠不足、飲食不均衡或年齡增長,但專家提醒,這些看似常見的不適,也可能與葉酸(維生素B9)攝取不足有關。
根據外媒報導,葉酸是人體重要的營養素,參與DNA合成、細胞分裂及紅血球生成,一旦長期缺乏,可能引發葉酸缺乏性貧血,進而出現疲勞、呼吸急促、頭痛等症狀。
葉酸是什麼?身體為何不能少
葉酸屬於維生素B群,人體無法自行製造,必須透過飲食或補充劑取得。天然葉酸主要存在於深綠色蔬菜、豆類、豌豆、堅果及柑橘類水果中;而添加於強化穀物、麵包等食品中的合成形式,則稱為「葉酸」(folic acid)。
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