早餐又要變貴？「2原料」漲最多　老闆：供應商2個月調一次

早餐又要變貴？《東森新聞》報導，近日有多家品牌的早餐都有調整價格，包含彰化甲尚寶永靖西門店7月起調整部分商品價格、早安山丘南投竹山集山店透露部分品項要漲價，其中包含有使用豬肉、雞肉的餐點，蛋餅、漢堡漲幅最多。

據《東森新聞》報導，最近有民眾發現早餐的部分餐點價格上漲，連鎖早餐店包含呷尚寶、早安山丘、藍盤子等店家公告原物料上漲，因此要調整菜單。民眾指出，單品價格確實有變高，「5塊、10塊錢在漲，好像一直以來就是穩定的有在漲價，但午餐漲比較多，所以我就是早午餐一起吃，選擇早餐店」。

事實上，彰化甲尚寶永靖西門店將於7月起調整部分商品價格，早安山丘南投竹山集山店指出，3月總部就宣布調漲，該店稱到7月才調漲，並且確實不是每個品牌調漲都是統一，所以才有分店會發文說是不是有新菜單。對此，有連鎖早餐店老闆小白指出，雞肉、豬肉現在平均2、3個月供應商就會調漲一次，夏季電費也會調漲，「再來就是薪資問題也調，目前還沒有要漲售價，就是再看狀況」。

原物料價格中，以豬排、卡拉雞漲最多，豬排漲10元至200元；卡拉雞則因雞肉短缺，今年度已調整3次，每袋漲15元；就連吐司抹醬巧克力、花生、草莓，也從370元漲至410元，起司片一條從250元漲至265元。由於供貨商調漲，才導致早餐店成本提高，進而反映在售價上。