正男報食事／首爾3大必吃燒肉「囕盈豚」插旗大巨蛋！炭火直烤5大豬肉部位一次吃

被譽為首爾三大排隊燒肉名店之一的「囕盈豚남영돈」，首間海外分店「囕盈豚Namyeongdon Taipei（NYD Taipei）」，9月12日將正式進駐台北大巨蛋遠東Garden City，延續超過40年的燒肉傳統，主打炭火燒肉與桌邊專人代烤，讓豬肉在穩定高溫直火下，逼出油脂與香氣。

囕盈豚最大的特色之一，就是一次集結5種招牌豬肉部位，包括每頭豬僅有2塊的「老饕豬」，取自肩胛與大里肌交界，肉質細嫩；同樣每頭豬只有2塊的「松阪豬」，油花分布均勻，入口爽脆彈牙；「霜降豬」取自背部中央肌肉，油脂較少且沒有筋膜，肉感明顯。

「豬五花」油脂與瘦肉比例均衡，烤過後外酥內多汁；；「豬梅花」則兼具肉香與油脂，口感嫩Q，炭烤後香氣更足。