北市知名潤餅店「萊客潤餅捲」近日除川全面熄燈的消息,包含新東街總店、內湖737分店,以及南京東路分店全部收攤。對此,創始人林老闆表示,最主要的原因是長期缺工,再加上自己年歲漸長、兒子手部受傷,最終只能歇業。
萊客潤餅捲是北市名的40年潤餅老店,輝達(NVIDIA)創辦人、執行長黃仁勳前年更曾經下過1380份訂單,分發給聆聽演講的觀眾,讓全場相當開心。而萊客潤餅捲在全盛時期分店數量曾高達20間,其中新東街為總店,目前已經傳承超過3代,擁有不少死忠粉絲。
過去萊客潤餅捲以肉質嫩、餅皮薄、份量大著稱,不少顧客都在網路上留下好評,但是近年來分店接連收攤,只剩下新東街總店、內湖737分店,以及南京東路分店,沒想到如今宣布全數收攤,震驚不少民眾。
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