金碧輝煌的五星飯店大廳,可能已經不是高端旅客最在意的面子。米其林從2026年全球星鑰評選,看見了一場「奢華大搬家」。人們開始住得更久、往人更少的地方走,要隱私、要在地,也要讓身心真正慢下來。豪華沒退場,只是從水晶燈、大理石的氣派中,轉進不被打擾的安靜時光、私密空間,以及讓人真正鬆下來的療癒體驗。
2026年全球共有2,832家飯店獲得米其林星鑰,其中470家為新入選,評選版圖橫跨79個目的地。看完這些飯店,米其林評審看到的不只是誰蓋得更豪華,而是「人怎麼旅行」正在改變。
第一個改變是旅客開始嫌旅行太趕。
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