韓國米其林主廚客座「遠東Café」！近30道韓味百匯，水原排骨、炸雞、人參雞一次吃

中秋節想吃烤肉，又想來點韓味？台北遠東香格里拉「遠東Café」從9月24日至30日，推出「韓流食尚百匯饗宴」，特別邀請韓籍名廚朴俊序客座。曾歷練紐約、首爾與法國米其林星級餐廳的他，這次把韓國秋夕節慶料理搬上餐檯，讓饕客一次吃到多款道地韓味。

最吸睛的就是「韓國水原市牛小排佐香辣韭菜沙拉」。水原排骨是韓國經典烤肉，主廚以天然果泥醃製厚切牛小排，讓肉質更加軟嫩，再以高溫直火炙烤，逼出骨邊焦香與豐沛肉汁，入口油香濃郁、肉質柔嫩，搭配辛香辣韭菜一起吃，爽脆又解膩，是必吃亮點。

韓國人最愛的「韓式炸雞」，必定也要夾進餐盤，外皮炸得酥香、搭配韓式風味醬料，十分涮嘴。