中秋節烤肉由來不是醬料廣告！「1產業」才是幕後推手：50年前就在烤

許多人從小聽聞「一家烤肉萬家香」的廣告詞，以為這就是台灣人中秋烤肉習俗的起源，不過歷史資料顯示，這項全民運動的誕生不僅早於廣告，更是結合了戶外休閒風氣興起、在地產業轉型以及商業行銷的結果。

事實上，中秋烤肉的風氣早在知名醬油廣告出現前就已出現，根據1973年《經濟日報》記載，當時便有報導紀錄民眾在賞月時結合烤肉與營火活動，1981年《民生報》也曾報導，有育樂園區在中秋節特別提供露營與烤肉設施，吸引大眾前往。

此外，「烤爐產業轉型」也是關鍵，1980年代，新竹地區作為台灣烤爐製造重鎮，因外銷訂單不順，廠商紛紛將目光轉向國內市場，隨著烤爐大規模進入內銷通路，配合各式烤肉器材的低價促銷，大幅降低了民眾準備烤肉的門檻。