娶櫻花妹繼承超市！工程師揭「台日便當差異」勸少吃1款魚　單日營業額曝...網全看傻：少到哭欸

超市經營真的太血汗！一名原本在日本做生意的台灣男網友分享，日前被日籍妻子告知老家父母身體不適，詢問是否要接手繼承老家的中型超市，他心想比起在台灣扛2800萬台幣的房貸，繼承超市似乎相當划算，便一口答應「やりましょう（做吧）！」就此開啟了他在愛知縣郊區經營兩代老超市的生活，並大方揭露台日便當差異、職場潛規則與驚人的生食內幕。

這名曾從事IT產業近十年的原PO透露，該超市位於愛知縣郊區車站附近，客源主要為當地老人、工廠工人與外籍勞工，儘管不用大幅改造，但全天運作的內場事務極為繁重。他指出，每天早上光是熟食部就要準備50份、共8種種類的便當。

原PO表示，自己擁有中餐乙級證照，直言論美味度「台灣便當完勝！」他解釋，日本便當為了追求更長的保質期，作法與台灣大不相同。台灣便當講求備料、過油與快炒，並保溫備用；日本便當則是肉品入鍋冒油後即關火放涼，再以醬料攪拌裝盒，並大量搭配醃菜與涼菜，雖然炸物多，但整體熱量仍低於中式料理。