正男報食事／紐約爆紅PITA在台北也吃得到！半熟雞肝、羊肉丸子炭香超濃郁

PITA餅料理近年在國際街頭美食圈掀起熱潮，可以快速製作，又能一次塞進滿滿餡料，拿在手上就能大口享用。來自以色列、在紐約等城市受到關注的現代地中海餐廳「MIZNON TAIPE」，就以這種充滿街頭感的PITA料理為主打，台北店開幕迎來一週年，同步推出多道新菜，從PITA、烤肉到甜點，延續品牌自由奔放的地中海風格。

有團聚含意的MIZNON，由以色列米其林星級主廚Eyal Shani於2011年創立，從特拉維夫街頭出發，主打直接、自在，不過度烹調的地中海料理。餐廳不追求拘謹的用餐形式，尤其是PITA不特別分切，直接拿在手上吃，加上開放式廚房與熱鬧音樂，可以很chill的吃飯。

台北店由以色列特拉維夫主廚Yuval Rajmiel掌廚，曾於德國米其林一星Astrein、米其林二星Vendôme接受訓練，將星級餐廳的細膩技法融入街頭料理，每天採買、使用台灣當季食材，讓地中海風味在台北長出自己的樣貌。