熊本人氣職人麵包店「BREADAY」首度跨海來台,首間海外門市落腳台北大安森林公園旁,主打獨家酸種麵包工法,10月1日正式開幕。除了可以一次吃到20多款日本人氣麵包,店內更引進挪威紅鳥咖啡,讓麵包控能一邊吃酸種麵包、一邊喝咖啡,享受悠閒的日常早餐或下午茶。
店名BREADAY由「BREAD×DAY」組成,強調每天都想吃的麵包。使用日本麵粉與嚴選食材,透過長時間低溫慢發酵,做出帶有濕潤口感與麥香的酸種麵包。
台北店除了招牌酸種麵包,也有造型可愛的蝴蝶結香頌、法棍、貝果等20多款人氣品項,其中還限量推出以紅鳥咖啡製作的咖啡生吐司,柔軟濕潤並帶有明顯咖啡香。
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