世界冠軍調酒師出手！台東紅烏龍變身創意特調，14家茶品牌南港茶博一次喝

台東紅烏龍不只能泡茶，還能變身創意調飲！臺東縣政府於11月13日至16日，在「2026臺灣國際茶業博覽會」首發全新茶調飲系統「TEAKI」，以台東紅烏龍為基底，結合在地食材、自然風土與文化故事，打造具有台東特色的茶調飲。現場更邀請台東傳奇酒吧「Bar Cynic吧蟲」主理人、世界冠軍調酒師蔡懷之（Johnny）親自操刀，推出3款限定特調。

這次3款作品包括以威士忌浸泡紅烏龍原葉，搭配藥草酒、馬告的「含丹」；以蘭姆酒結合紅烏龍氣泡茶，呈現日落色澤的「台東日不落」；以及加入紅烏龍氣泡飲、迷迭香烈酒與香丁的「蟲鳴」，每杯原價300元，展期嘗鮮價250元，Johnny將於11月14日下午1點到3點現場調製。

TEAKI以Tiki調飲文化為靈感，將傳統蘭姆酒基底換成台東紅烏龍，並訂出原料、形象、命名3大規範，除了茶葉以外，其他風味食材也須過半來自當地，透過飲品呈現地方特色。