其實鰲鼓溼地的成因，正是因為過去台糖公司填海造陸做魚塭，但是地層下陷後荒廢，才逐漸野化成絕佳的候鳥棲地。
見證產業和環境交織的影響，漁村二代蔡恭和，接手家業後也致力轉型低碳低電的海藻養殖，結合漁村休閒體驗、賞鳥生態旅遊，為產業和環境續命。
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