平鎮國中近600名師生於4月14日入住雲林劍湖山大飯店，傍晚吃中式桌菜，15日凌晨起陸續有學生出現疑似中毒症狀。雲林縣衛生局採檢後發現，送驗的患者中有5位檢出「諾羅病毒」；而在11名廚工中，僅1人檢出「輪狀病毒」，其餘皆為陰性。由於學生與廚工攜帶的病毒種類不同，且患者均感染傳染力極強的諾羅病毒，致病原因目前偏向校園群聚或病毒感染。
針對當日供應的食物檢體，衛生局雖驗出金黃色葡萄球菌，但菌落數僅為5 CFU/g，根據現行法規《疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊》，食品檢體須檢出「腸毒素」或菌落數達到10萬單位以上，方能判定為病因物質，因此尚無法將學生的症狀歸咎於飯店供應的餐點。
雲林縣衛生局長曾春美表示，依據現有調查事證綜判，業者供應之食品與病患不適之間缺乏因果關係證據。不過，考量到案件影響人數眾多，為求審慎周延，衛生局後續將聘請專業的專家學者協助進一步釐清案情，確保調查結果無誤，以釐清校方與業者的相關責任。
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